「みやぎ農業見聞のつどい・秋」を開催しました

　
～新規就農を目指し新規就農希望者ら10名が、先輩農業者を訪問
　
　去る、11月12日（土）、当公社と宮城県、県農業会議、ＪＡ宮城中央会の共催による「みやぎ農業見聞のつどい・秋」を開催しました。
　新規就農を希望する10名（男7名、女3名）が参加し、先輩農業者のほ場を訪れ、熱心に視察研修や意見交換を行いました。参加者は、１0代が１名、20代が2名、30代が５名、40代以上２名の参加がありました。
　開催状況の一部を紹介しますので、是非、あなたの就農計画や農業スタイル検討の参考にして下さい。

　　　
◎視察園１　南三陸町戸倉地区　星　達哉　さん　
　視察園概要は　→　こちら

　
～品目転換！小松菜で周年栽培へ
・最初の就農は、祖父がしていた「輪菊栽培」の複合経営だった。
　就農３年目で、東日本大震災に遭い、施設や機械を全部流された。営農中断を余儀なくされた。
・自宅も流され、１ヶ月の避難生活の中、地域の仲間と真剣に何度も何度も話し合った結果、１年を通して収穫できる小松菜に決定。一人でも多くの人を雇用したかった。
・震災から1年後、最初は、農協のリース事業で、パイプハウス３０棟（75坪／棟）を設置。
　その後、自己資金でさらに30棟を増設（県単事業園芸特産事業導入）。露地も耕作放棄地などを集積し、5haまで拡大してきた。
・南三陸町は、平坦部が少なくハウス建設も傾斜地を切り出して設置している。
　そのため、同じハウス内で土壌の違いがあり、灌水・施肥など細かな管理の調整が必要で苦労している。
　毎日のデータを記録し、次に活かすよう気をつけている。
　土づくりは、地域の有機物を生かすこと。遠方から運ぶとコストも時間もかかることになる。
・販売は、9割がＪＡ経由の契約栽培。収穫は、1日ハウス1棟半ずつの収穫。出荷量は、年間を通じてほぼ一定。
　播種から収穫まで、夏場は30日だが、冬場は90日必要なので、単純に3倍の面積が必要になる。
　播種が1日遅れても、収穫量に影響する。
　1回の欠品も、契約打ち切りにつながるので半量でも必ず納めるようにしている。
・出荷先は、スーパーなどの店舗と病院や学校給食などの業務用と半々。
　用途に応じて、茎がメインや葉がメインと小松菜の品種も異なる。3品種を栽培。
・就農するまでは、マニュアルどおりにできる。と思っていたが、なかなか思い通りにいかない。
　失敗はあたりまえ。大事なのは「くじけない心と同じ失敗をしないよう記録を見て改善すること！」
　
　
　　　
◎視察園２　南三陸町歌津地区　(株)小野花匠園　小野政道社長
　視察園概要は　→　こちら

　
～農業は、誰でも挑戦できる仕事・自分次第
・就農当時は、輪菊主体の市場出荷だった。
　就農して４年目市場の相場に左右されない安定した販売を目指し「自分で売る・全部売る工夫」を目標に、一部、直売を開始した。
・消費者の立場に立って、「手頃な値段で、長い菊は要らない。」のであれば、短くして、ハウスの回転を上げれば生産量も増
え、単価を抑えられる。」と、栽培体系を見直した。
・直売を開始し、5年。震災に遭遇。我が家は、浸水はあったものの自宅は無事だったため、沿岸部から20名を超える知人が避難して来て、しばらく避難生活が続いた。多くの人が仕事を失い、「自分に何ができるか」を考え、「農業で雇用をしたい！」と決意した。
・雇用のためには、販路の拡大が必要。これまでの実績から新規4店舗を確保すれば1人雇用が可能と試算し、これまで取引のなかった地元地域のコンビニに、「花と線香」の商品提案しながら販促に歩いた。
・40店舗の販路が確保され、震災から11ヶ月で、法人化を果たした。
・農業は、全ての責任は自分自身。創意と工夫で経営を切り開くことが可能な職業である。
・農業をやるかやらないかは、自分自身の考え方次第である。
　
　
　
◎視察園３　南三陸町歌津地区　自然卵農園(株)　大沼清功社長
　視察園概要は　→　こちら

　
～クレープ販売から地鶏の自然卵生産に挑戦
・「自然卵」への想いは、妻のクレープ販売から関心を持つようになり、娘のアレルギー発症からさらに関心が高まった。
・震災で自宅兼加工場が流失。18年勤めた会社も被災し、解雇となった。
　悩んだ末、自然卵生産に取り組む決意をした。
・現実の養鶏経営は、理想とは大きく異なり、経営を開始した1年目は、100羽いた鶏が復興工事の騒音からストレスで、毎日のように死んでしまい、20羽しか残らなかったこともあった。
　以前は、鳩を飼っていた時期もあり、鳥への愛着も大きく、耐え難い現実だった。
・鶏舎を建てる用地を探すときも、従来のゲージ飼いの養鶏のイメージから「悪臭」がするのでは？との警戒から、なかなか用地交渉が進まず、苦労した。
・自然卵は、地元産の食材（米、麦、ワカメ、小エビ、小松菜、ほうれん草、かぼちゃ、果物など）を原料に、自家配合の餌で育てている。
　抗生剤も一切与えないで健康に育てた鳥から生まれた「自然卵」は、甘み・旨味・コクがあり、クレープにすると驚くほど、膨らみます。地域のたくさんの人の協力で、食材を確保している。
・研修先の北海道では、消費者への認知が広がっていたが、地元では、まだまだ認知されず、自分のこだわりが、周囲から理解されなかったのが、辛かった。ひとりひとり説明しながらの販売だった。
・ようやくクレープを食べていただいたお客様から、口コミで買いに来る方が増えてきている。
・農業は、効率の良い産業ではない。地道な努力と強い意志が必要だ。
　
　
　　　
　参加者の皆さんは、地域の復興のため、「南三陸で・仲間と・生きる覚悟」を持った熱い農業者の話に、現実の農業を目の当たりにし、大いに刺激を受けたようでした。今回の「つどい」が、農業への決意や農業スタイルの決定、経営計画のヒントになり、就農への道の一助となることを願っています。

　
お問い合わせ先